Chana ki sattu सत्तु बनाने का रामबाण तरीका/चने का सत्तू घर पर कैसे बनाये तो ये आपके लिए है सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है www.bhairabguru.com

आप जानते है कि सत्तू हमारे लिए कितने फायदेमंद है लेकिन आपको पता नही की  टेस्टी सत्तू घर पर बनाया जा सकता है

सत्तू का आप लिट्टी भी बना सकते है

तो आप भी जान लीजिये सत्तू बनाने से लेकर सत्तू पीने तक का प्रोसेस

साथ में हम यह भी जानेगे की सत्तू किन लोगो के लिए फायदेमंद है एवं किन लोगो के लीए हानिकारक है 

घर पर सत्तू तैयार करना उतना भी मुश्किल नही है जितना आप सोचते है सत्तू बनाना बहुत आसान है इसे हर कोई बना सकता है

सत्तू बनाना के लिए आप लोगो को 

1. चना ( जो भूरा कलर का होता है )

2. जीरा

हम यहाँ

चना - 300 ग्राम

जीरा - 5 ग्राम

आप अपने अनुसार बढ़ा या घटा सकते है

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Step 1

चने को पानी में डालकर उबाल ले बहुत ज्यादा नही उबालना है नही तो गरबर हो जाएगा। 

Step 2

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पानी में से निकाल कर कुछ देर के लिए उसे हवा में छोर दीजिये जब तक की उसका पूरा पानी अच्छे से सुख न जाए तब तक उसे हल्की धूप में ही रहने दे

Step 3

जब अच्छे से सुख जाए तो आप उसको भून लीजिये हल्का जीरा को भी भून लीजिये लेकिन चना और जीरा को अलग - अलग भुनियेगा कोसिस कीजिये की जले ना साथ ही चना का छिलका भी हटा दीजिये

Step 4

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अब इसमे जीरा मिला कर इसे जीतना पतला हो सके उतना पतला में इसे पीस कर आटा बना ले अब इसे महीन जाल चाल लीजिये और मोटा दान को फिर से पीस कर मिला दीजिये अब आपका सुद्ध चने का सत्तू बनकर तैयार है

अब इसे पीने के लिए आप अपने हिसाब से पानी और सत्तू लीजिये और मिलाकर 

आप अपने स्वाद के अनुसार कला नमक दाल दीजिये औए निम्बू का रस डाल दीजिये अब आपका सत्तू पीने के लिए तैयार है

अगर आप चाहे तो इसमे और भी मसाले मिला सकते है। जैसे धनी पत्ति , कला मरीच पावडर , और आपको जो पसंद हो डाल सकते है

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